近日，菏澤市市場監管部門對食品生產企業和餐飲單位進行了專項抽檢，結果發現9家食品生產企業存在不同程度的問題，其中一家企業因問題嚴重已被責令停產。步步高、尚嘉等三家知名飯店因抽檢產品不合格被曝光，引發社會各界對食品安全的關注。

在針對食品生產企業的檢查中，問題主要集中在生產環境不達標、原料采購記錄不全、產品標簽不規范等方面。監管部門已對涉事企業下發整改通知，要求限期改正，并對其中問題突出的企業采取了停產整頓措施，確保問題產品不流入市場。

餐飲環節的抽檢結果顯示，步步高、尚嘉等三家飯店的部分食品樣品檢測出微生物超標或添加劑使用不當等問題。這些飯店已被要求立即下架相關產品，并接受進一步調查處理。市場監管部門強調，將持續加強對食品生產、流通和餐飲環節的監管，保障消費者權益。

此次事件再次提醒食品生產經營者必須嚴格遵守法律法規，加強質量管理。消費者在選購食品和外出就餐時，也應注意查看商家資質和產品信息，共同維護食品安全環境。